تجسم خلاق، استاد آرام - Content


اطلاعات مفيد تجسم خلاق






جستجو در سایت تجسم خلاق


جستجو در وب
جستجوی سايت

سابقه و آمار بازدید تجسم خلاق

محبوبیت در گوگل

با زدن دکمه 1 ما را در گوگل محبوب کنید


زعفران



نام گياه:زعفران



نام علمي زعفران : Crocus sativus



نام‌هاي ديگر زعفران :کراکاس زعفراني، زعفران اسپانيايي، ناگاکشارا (نام سانسکريت)، ژانگ هانگ هوئا (نام چيني)



خانواده:سوسن



بخش‌هاي مورد استفاده زعفران :پرچ  گل‌ اين گياه كه در فصل پاييز چيده مي‌شوند.



ويژگي‌ها ی زعفران  :سقط کننده، دگرگون‌ساز، آرام کننده، ضد تشنج، مسهل، محرك غريزه جنسي، ضد نفخ، عرق‌آور، محرك قاعدگي، جواني‌بخش، مسکن، محرک، تقويت ‌كننده معده

كاربرد داخلي زعفران :کم خوني، آرتروز، آسم، وبا، سرفه، افسردگي، اسهال، قاعدگي دردناك، نقرس، کلسترول بالا، افزايش دهنده فشارخون، هيستري، ناتواني جنسي، ناباروري، بزرگي کبد، سرخک، يائسگي، درد اعصاب، روماتيسم، تب مخملک، شوک، بزرگي طحال

زعفران براي درمان سرفه و اسهال مزمن مفيد است. کروستين موجود در اين گياه مقدار اکسيژن موجود در خون را افزايش مي‌دهد. اين مسئله ممکن است در قدرت اين گياه در جلوگيري از تشکيل جرم در سرخرگ‌ها نقش داشته باشد.

كاربرد موضعي زعفران :کبودي، درد اعصاب، روماتيسم

نحوه کاربرد موضعي زعفران :از زعفران در تهيه رنگ مواد آرايشي و همچنين به صورت کمپرس براي درمان کبودي، درد اعصاب و روماتيسم استفاده مي‌شود. زعفران در عطر نيز به کار مي‌رود.

كاربرد  زعفران در آشپزي:از زعفران براي رنگ دادن به غذا و در تهيه برنج زعفراني، پيلا، بويلابايسي و کيک‌هاي کورنوالي (کورنوال ناحيه‌اي در جنوب غرب انگلستان است) و آشپزي هلندي پنسيلوانيا، کيک شونکفلدر، سوپ، نان، چارتروز و ليکورها استفاده مي‌شود.

طبع زعفران :تند، شيرين، تلخ، خنثي

ترکيبات شيميايي زعفران :روغن اساسي (سينئول، سافرانال، ترپين ها)، گليکوزيد تلخ (کروسين)، کروستين، پيکروسين، کاروتنوئيدها، ويتامين ب 1 و ب 2

نکات لازم هنگام مصرف زعفران :مصرف بي‌رويه  زعفران  ممکن است به کليه‌ها و دستگاه عصبي مرکزي آسيب وارد کند. مصرف زياد زعفران ممکن است باعث سرفه و سردرد شده و خواص تخدير کننده داشته باشد. زعفران توانايي کشتن شخص را دارد. در مدت حاملگي از مصرف زعفران براي درمان خودداري کنيد. اغلب، افراد کلاه بردار گل جعفري، کافشه يا زردچوبه را به جاي زعفران مي‌فروشند. بنا بر اين به جاي خريد پودر زعفران، کل برآمدگي اين گياه را بخريد تا مطمئن شويد پولتان را بابت زعفران واقعي خرج كرده‌ايد. در طول حاملگي خيلي از آن استفاده نکنيد.

توضيحات:نام علمي اين گياه از کلمه يوناني کروکوس (Krokos)، به معني «ريسمان» گرفته شده است که به پرچم اين گياه اشاره دارد. عبارت ساتيوا نيز به تاريخچه طولاني کشت اين گياه اشاره دارد. در افسانه‌ها آمده است کراکاس نام مردي جوان و زيبا بود که هرمس عاشق او بود، ولي ناگهان به قتل رسيد. کروکاس براي اولين بار در محلي كه خون اين مرد جوان به زمين ريخت، شکوفا شد. زعفران نزد يونانيان نماد زيبايي، حيات و جواني است و به به کساني که تازه ازدواج مي‌کردند هديه داده مي‌شد. زعفران گران‌ترين گياه در جهان است. براي تهيه يک پوند (حدود 500 گرم) زعفران حداقل بايد 75 هزار پرچم (Hip) آن را چيد و سپس گل‌ آن را خشک کرد. يا مي‌توان گفت براي تهيه يک اونس زعفران بيش از 4 هزار پرچم (Hip) مورد نياز است. بعد از سه سال رشد، هر گياه تنها سه برآمدگي خواهد داشت و بعد از دو سال پياز زعفران ديگر قابل استفاده نخواهد بود. پس کسب و کار زعفران پرهزينه است! در حدود سال‌هاي 1400 اگر کسي زعفران تقلبي مي‌فروخت، مجازاتش مرگ بود. در طب اورودايي اين گياه باعث تقويت عشق و معنويت مي‌شود. زعفران گياه رنگي مهمي محسوب مي شود. رنگ زعفران ناشي از وجود ماده‌اي به نام کروسين است. رنگ كروسين بسيار قوي است، به طوري که يک گرم آن 100 ليتر آب را رنگ مي‌کند.





سقط کننده دگرگون‌ساز آرام کننده ضد تشنج مسهل محرک غریزه جنسی ضد نفخ عرق‌آور محرک قاعدگی جوانی‌بخش مسکن محرک تقویت ‌کننده معده کم خونی آرتروز آسم وبا سرفه افسردگی اسهال قاعدگی دردناک نقرس کلسترول بالا افزایش دهنده فشارخون هیستری ناتوانی جنسی ناباروری بزرگی کبد سرخک یائسگی درد اعصاب روماتیسم تب مخملک شوک بزرگی طحال کبودی درد اعصاب روماتیسم زعفران

در تاریخ : چهارشنبه، 26 مهر ماه، 1391
نویسنده : aram
(8347 مشاهده)

 
نام شما: [ کاربر جدید ]

نظر:
کد امنیتی
کد امنیتی

  [ بازگشت ]

بازدیدکنندگان غیر عضو حق ارسال نظر و پیشنهاد در مورد مطالب این سایت ندارند .
برای استفاده از سرویسهای مخصوص کاربران عضو فرم عضویت را تکمیل نمائید .
Content ©
کانال تلگرام مجموعه تجسم خلاق