خوراکی های مفید و استرس

خوراکی های مفید برای از بین بردن استرس

اسفناج بخورید تا استرس نداشته باشید

اضطراب در تمام مراحل زندگی وجود دارد.

در مطالب گذشته در رابطه با این موضوع وهمچنین مضرات آن بر روی بدن افراد صحبت کردیم. به علاوه راه هایی برای کنترل آن به شما توضیح دادیم. در این مطلب قصد داریم بیشتر به توضیح اضطراب های بیمار گونه در کودکان بپردازیم.

در بسیاری از مطالعات قبلی شنیده و خوانده ایم که میزان مشخصی از اضطراب، بخش ضروری و الزامی در زندگی است اما وقتی این اضطراب به حدی تشدید می شود که ترس برای زندگی انسان تعیین تکلیف می کند و بر تمام جنبه های زندگی وی حاکم می شود، باید به فکر چاره بود

به خصوص زمانی که این مشکل برای کودکان پیش می آید.

یکی از مهمترین مشکلاتی که والدین باید درباره آن اطلاعات کسب کنند و برای برطرف کردن آن در کودک خود چه به کمک دارو و چه از طریق مشاوره تخصصی تلاش کنند، اختلال فوبیا یا ترس بیمارگونه در فرزندان خردسال است

  شما به عنوان یک پدر یا مادر در این شرایط چه اقدامی را ترجیح می دهید؟

به عقیده شما بهترین شیوه کمک به کودک برای پیش رفتن در دنیایی که همیشه پر از خطرات مختلف است، چیست؟

به گزارش سایت اینترنتی «سایک سنترال»، در این مقاله ۱۰ توصیه و راهکار مفید به والدین پیشنهاد می شود که با به کار بستن آنها می توانند به فرزندانشان برای غلبه بر نگرانی ها و ترس های بیمارگونه و غیرطبیعی به طور موثر کمک کنند.

   این ۱۰ توصیه کاربردی عبارتند از:

۱ به احساسات کودک خود گوش دهید.

اولین گام برای غلبه بر ترس این است که بیاموزیم چگونه به احساسات خود گوش فرا دهیم. وجود احساس ترس تا حدی ضروری و مناسب است و به ما کمک می کند که از خطرات دوری کنیم. برای مثال باید به کودک مان بیاموزیم که نباید بی ملاحظه به طرف حیوانات اهالی ناشناس هجوم ببرند و یا اینکه حتما هنگام عبور از خیابان احتیاط کرده و هر دو سمت خیابان را ببینند.

به بیان دیگر باید به آنها بیاموزیم که سگ ها هرچند اهلی هستند اما گاز می گیرند و برخی از راننده ها ممکن است بی دقت باشند.

هرگز این پیام را به کودک خود القا نکیند که ترس، احساس بدی است.

در واقع ترس یک چراغ زرد است که به ما هشدار می دهد احتیاط کنیم.

«هوشمندی احساسی» از طریق خودآگاهی آغاز می شود یعنی توانایی تشخیص احساسات متفاوت در وجودمان، وقتی ایجاد می شوند و نیز توانایی دسته بندی کردن آنها و آزمودن عواملی که این احساسات را ایجاد می کنند.

گام بعدی آموختن نحوه کنترل احساسات است به طوری که به آنها اجازه ندهیم بی مهابا و افسار گسیخته رها شده و بر افکار ما غالب شوند.

۲ به فرزند خود بیاموزیم که چگونه روشی متعادل برای بیان احساساتش پیدا کند.

در خانواده های سالم، اعضای خانواده معمولا می توانند به شکل سازنده احساسات خود را بیان کنند و بین ابراز احساسات شدید و یا سرکوب کردن آنها در درون خود همواره حد تعادلی را نگه دارند.

وقتی یاد بگیریم که به شیوه ای غیر از شکوه کردن با دیگران ارتباط بگیریم، هم احساسات مثبت و هم منفی می توانند درک و حس صمیمیت بیشتری ایجاد کنند.

تنها توان صحبت کردن درباره آنچه که ما را ترسانده است بدون نگرانی از تمسخر شدن یا مورد قضاوت قرار گرفتن، باعث می شود که ترس کمتر بر زندگی ما غلبه کند.

۳ با همدیگر درباره موضوع مورد ترس حرف بزنید.

در این جا مثالی مناسب مطرح شده که نشان می دهد شما چگونه می توانید بعنوان یک پدر یا مادر با حرف زدن با کودک خود به او کمک کنید تا هوشمندی احساسی بیشتر پیدا کند.

یکی از مهمترین ترس های مشترک کودکان و نوجوانان این است که از صحبت کردن در جمع هراس دارند.

هرچند همه کس لزوما قرار نیست در زندگی خود سخنرانی کنند و یا مخاطبان زیادی داشته باشند اما برای بسیاری از کودکان حتی پاسخ دادن به یک سوال در کلاس و یا پیشنهاد دادن به جمع می تواند هراس آور باشد.

اگر در این شرایط کودکتان ساکت می ماند و مضطرب می شود، این احساس ناخوشایندی است که هرچند ممکن است موقتی باشد اما کنترل آن لحظه از زندگی کودک را در اختیار می گیرد و تجربه ای تلخ برای او ایجاد می کند.

۴ هرگز از الفاظ تمسخرآمیز استفاده نکنید.

هرگز کودک خود را مخصوصا مقابل همسالان و خواهر و برادرهای دیگرش تمسخر نکنید.

گاهی برخی از والدین یا خواهر و برادرهای بزرگتر برای تشویق کودک به مقابله با نگرانی هایش او را مورد تمسخر و مضحکه قرار می دهند در حالی که این روش تاثیر عکس دارد.

به طوری که نه تنها مقاومت کودک را برای رفع مشکلش تشدید می کند بلکه باعث می شود او از حرف زدن با شما درباره احساساتش خجالت زده شده و اجتناب کند.

۵ هرگز و هرگز کودک خود را تنبیه نکنید.

هیچگاه سعی نکنید که با زور و تهدید و یا تنبیه کودک او را به شجاعت وا دارید.

این تاکتیک ممکن است در لحظه بکار آید اما ترس کودک را از ریشه درمان نمی کند و برای رفع منشا ترس در کودک موثر نیست و حس قدرت و رضایت واقعی ناشی از غلبه بر ترس را در فرزندتان هرگز ایجاد نمی کند.

۶ صبور باشید.

بدون شک مدتی طول می کشد تا کودک به ترس های بیمارگونه خود غلبه کند.

بنابراین برای رفع تدریجی اضطراب کودک صبور و باحوصله باشید.

بهترین راه کار این است که با ملایمات و تعادل و به طور تدریجی کودک را تشویق کنید تا با آنچه موجب هراسش شده مواجه شود.

شما می توانید در این مواقع درباره موضوع مورد ترس شفاف و واضح با فرزندتان حرف بزنید و به او بگویید که این یک نگرانی طبیعی است که خودتان هم با آن مواجه می شوید.

به کودک خود بگویید مطمئن هستید که او می تواند در نهایت بر ترس خود چیره شود.

۷ درباره بهترین و بدترین سناریوها با کودک خود صحبت کنید.

یک ابزار موثر دیگر این است که به کودک خود فرصت دهید لحظه ای به بدترین احتمالاتی که ممکن است از طرف موضوع مورد ترس برایش اتفاق بیفتد، بیندیشد و هم چنین فهرستی از تمام احتمالات خوب و مثبتی هم که ممکن است برایش پیش بیاید، تهیه کند.

با این شیوه ترس از احتمالات ناشناخته کاهش می یابد.

سپس به او نشان دهید که چطور با چند نفس عمیق می تواند تنش خود را آرام کند و یا با چند تکان مختصر بدن می تواند ترس را از وجود خود دور بریزد.

۸ به تشویق کردن ادامه دهید.

یک تکنیک مفید دیگر این است که نقاط قوت و پیشرفت های فرزندتان را مدام مورد تحسین و تشویق قرار دهید.

به او تمام ترس های قبلی را که با آموزش و تمرین بر آنها غلبه کرده یادآوری کنید.

مثلا اینکه قبلا موقع مدرسه رفتن گریه می کرده اما الان با شوق و به سرعت سوار اتومبیل می شود تا زودتر به مدرسه برسد.

بنابراین شما هم به عنوان والدین باید نسبت به زمانهایی از روز که کودک کارهایش را بدون ترس و نگرانی انجام می دهد هوشیار باشید و برای شجاعت هایش او را تشویق کنید.

۹ اگر احساس کردید با وجود استفاده از روشهای فوق، ترس بیمارگونه در کودک ادامه پیدا کرده و او را از شرکت در فعالیت های روزانه بازداشته با یک متخصص رواشناسی اطفال و خانواده مشورت کنید.

۱۰. با ترس های خود روبرو شوید.

آخرین نکته ای که باید همیشه به یاد داشته باشید این است که کودکان شما مانند اسفنج هایی هستند که احساسات اطرافشان را جذب می کنند.

یکی از بهترین هدایایی که می توانید به آنها بدهید، آن است که خودتان نیز با ترس هایتان روبه رو شوید و برای درمان ترس های بیمارگونه در وجودتان تلاش کنید.

به محض اینکه احساس اضطراب در وجودتان کاهش یافته و فروکش کند متوجه می شوید که به طور معجزه آسایی برخی از ترس ها و نگرانی های کودکتان نیز به خودی خود ناپدید می شوند و از بین می روند.

پس شجاع باشید و به تلاش خود برای شجاع زیستن ادامه دهید.

تغذیه ی مناسب و رژیم غذایی می تواند باعث کاهش استرس شود.

در ادامه به معرفی ۸ ماده غذایی که استرس را از بین می برد می پردازیم.

حال که سال جدیدی را آغاز کرده ایم بهتر است با چند ترفند ساده و مصرف مواد غذایی مفید از میزان اضطراب و استرس روزانه کم کرده و روی آرامش را دوباره در کوران کار، تحصیل و رقابت های حرفه ای ببینیم.

در این میان استفاده از رژیم های غذایی سرشار از پروتئین کم چرب و میوه ها و سبزیجات تازه می تواند راهگشا باشد.

برای آشنایی بیشتر با این مواد غذایی همچون همیشه با سیب سرخ جام جم همراه باشید.

این پیشنهادها برگرفته از مطالب منتشر شده در نشریه ریدرز دایجست و پایگاه اینترنتی لیوینگ ول است.

  سبزیجات سبز

کاهو، اسفناج، کلم بروکلی، کلم پیچ و دیگر سبزیجاتی که رنگ سبز تیره دارند، سرشار از ویتامین ها و املاح معدنی مفیدی هستند که می توان برای مقابله با فشار های عصبی آنها را در برنامه غذایی روزانه گنجانید.

توصیه کارشناسان همواره مصرف خام این سبزیجات به صورت سالاد است.

اگر وقت درست کردن سالاد را ندارید، می توانید از سبزی خوردن که از گذشته های دور به طور سنتی در برنامه غذایی مردم ایران زمین وجود داشته نیز استفاده کنید.

تازه، بهار نیز فصل روییدن سبزی های کوهی خودرویی است که با آب باران رشد می کنند و طعم و بویی متفاوت و لذت بخش دارند

از آنها غافل نشوید!

  پرتقال

تحقیقات روان پزشکان آلمانی نشان می دهد مصرف مقادیر مناسبی مواد غذایی حاوی ویتامین C نه تنها به کاهش میزان استرس می انجامد، بلکه سطح فشار خون و کورتیزول را پس از موقعیت های پرتنش کنترل کرده و به سطح عادی باز می گرداند.

پیش از این نیز ویتامین C به تقویت سیستم ایمنی بدن شهره بود.

اگر در فصل گرم سال به پرتقال دسترسی ندارید، می توانید از دیگر عضو خانواده بزرگ مرکبات، یعنی لیمو ترش استفاده کنید که سرشار از این ویتامین است.

  بوقلمون

گوشت بوقلمون حاوی آمینو اسیدهای تریپتوفان (L Tryptophan) است.

این اسیدهای چرب موجب آزادسازی سراتونین می شود که مسئول بروز احساس سرخوشی در ذهن است.

به همین دلیل بسیاری از افراد پس از مصرف این گوشت احساس راحتی و آسودگی خاطر می کنند.

گوشت بوقلمون دارای پروتئین بالا، حداقل چربی اشباع و کمترین سطح کلسترول است همچنین منبع خوبی از ویتامین های B۱ ، A B۱۲، B۶ ، B۳ و املاحی چون سلنیوم، منیزیم، مس، آهن، روی و پتاسیم است.

  ماهی آزاد

ماهی و در کل مواد غذایی سرشار از اسیدهای چرب امگاـ۳ بدن را در برابر بروز بیماری های قلبی محافظت می کنند.

ماهی آزاد نسبت به دیگر ماهی ها از چربی بیشتری برخوردار است و سرشار از امگاـ۳، پروتئین و ویتامین D است.

جالب این که نتایج تحقیقی که درباره ارتباط مصرف ماهی آزاد و بیماری های دیابت و سوخت و ساز بدن صورت گرفته، نشان می دهد مقادیر امگاـ۳ موجود در این ماهی از بالا رفتن هورمون های استرس زای کورتیزول و آدرنالین جلوگیری می کند.

بهتر است ماهی را به صورت کبابی یا بخارپز مصرف کرده و سعی کنید از سرخ کردن این ماده مغذی اجتناب کنید.

  اسفناج

آیا می دانید کمبود املاح معدنی نظیر منیزیم به سر دردهای شدید میگرنی و بروز احساس خستگی در فرد منجر می شود.

کارشناسان تغذیه توصیه می کنند با مصرف روزانه یک فنجان اسفناج تازه می توان تا ۴۰ درصد نیاز روزانه به منیزیم را بخوبی تأمین کرد.

اسفناج که گیاهی بومی ایران است منبع غنی از مواد آنتی اکسیدان بوده و سرشار از آهن، کلسیم، سدیم، پتاسیم، ید، مس، منیزیم، لسیتین، کلروفیل، کاروتن، اسید اگزالیک و اسید آرسنیک است.

اگر تمایلی به اسفناج پخته ندارید، می توانید قدری اسفناج خام را به سالاد اضافه کنید و در کنار خواص بسیار، از طعم و مزه معرکه این گیاه لذت ببرید!

  میوه های خشک

میوه های خشک منبع خوبی از فیبرهای غذایی و انواع ویتامین ها و املاح ضد اضطراب و استرس است.

در ماه های سرد که دسترسی به میوه تازه ممکن نیست، می توان از این منبع غذایی ارزشمند استفاده کرد.

زردآلوی خشک یا قیسی سرشار از منیزیم است و ماده ای طبیعی برای آرامش عضلات به شمار می رود.

خرما، انجیر خشک، تخم کدو و تخمه آفتابگردان، بادام، پسته و گردو نیز مملو از ویتامین های «B و E» هستند که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کنند.

جالب است بدانید گردو و پسته برای کاهش فشار خون مفید هستند.

  آووکادو

این میوه گران قیمت گرمسیری که چند سالی است در شمال کشور چهار فصل خودمان نیز کشت می شود، دارای تأثیرات مثبت بسیاری برای​بدن است.

چربی های اشباع نشده و پتاسیم موجود در آووکادو نه تنها به پایین ماندن سطح فشار خون کمک زیادی می کند

بلکه یکی از بهترین راه ها برای کاهش اضطراب و استرس در فرد است.

جالب این که میزان پتاسیم موجود در آووکادو بیشتر از موز است.

  سیب زمینی شیرین

سیب زمینی شیرین یکی از منابع مهم آنتی اکسیدان هایی نظیر بتاکاروتن، ویتامین «C، E و D» بوده و سرشار از مواد معدنی چون منگنز و آهن است.

همچنین سیب زمینی شیرین مملو از فیبرهای غذایی است و می تواند در کاهش اضطراب به کار آید و بخوبی نیاز روزانه بدن به کربوهیدرات ها را مرتفع کند.

از این گذشته وجود مقادیر زیادی از پتاسیم به کاهش فشار خون کمک می کند.

سیب زمینی شیرین به آرامش عضلات، ثبات اعصاب و تعادل عملکردهای شناختی فرد می انجامد.